Английская диета для похудения: несколько вариантов с меню на каждый день, сроки и результаты. Белково-овощная диета: подробное меню с рецептами, насколько можно похудеть и есть ли противопоказания 21 день диеты до и после

Особенности и результаты английской диеты

Английская диета – очень строгая относится к безуглеводной. Её особенность в том, что белковые дни меняются поочерёдно с овощными. На протяжении трёх недель запрещено употреблять соль, сахар, а также алкоголь. Следует пить много воды, а молоко желательно заменить нежирным кефиром. Существуют две разновидности – английская диета на 21 день и на 7.

Труднее всего выдержать первые разгрузочные дни из-за непрекращающегося ощущения голода, но в дальнейшем организм приспособится, и многие привычные блюда станут казаться чрезмерно сытными.

Результаты английской диеты – потеря до 20 кг меньше чем за 1 месяц. Многие звёзды Голливуда придерживаются строгой английской диеты, ведь она позволяет быстро прийти в форму.

Для большего эффекта следует заниматься спортом, не отнимающим много энергии – отлично подойдут упражнения для пресса, приседания и пешие прогулки.

Английская диета на 21 день – плюсы и минусы

Отчего же английская диета 21 день так популярна? Вот её главные преимущества:

• выведение из организма токсинов;
• сжигание жиров;
• снижение уровня холестерина;
• нормализация артериального давления.

К достоинствам диеты можно отнести также её доступность, ведь она подразумевает употребление доступных и недорогих продуктов.

Английская диета почти не имеет минусов. Неудобством может стать вздутие живота с непривычки во время овощных дней.

Хотя английская диета на 21 день не опасна, ей нельзя следовать чаще, чем каждый третий месяц.

Меню разгрузочного дня английской диеты

Два первых дня диеты называют голодными или разгрузочными. Во время них можно есть только продукты с небольшим количеством калорий: томатный сок, молоко (нежирное), хлеб (ржаной или подсушенный), орехи. Этот этап способствует активному сжиганию жиров. Завершать диету нужно также голодным днём.

Из-за недостатка в организме сладкого некоторые могут почувствовать снижение давления и головокружение. В этом случае разрешается выпить чашку тёплой воды с мёдом.

Пример меню английской диеты – разгрузочный день

Завтрак: чашка подогретого молока.

Обед: кусок хлеба и молоко.

Полдник: кружка тёплого молока.

Ужин: кусок хлеба и помидор или стакан томатного сока.

Меню белкового дня английской диеты

3-й и 4-й дни диеты – белковые или мясные. Они помогают восполнить запасы протеина. Можно пить кофе, бульон, есть яйца, мясо и сыр.

Белковый день – подробное меню

Завтрак: зелёный чай или кофе без содержания кофеина, кусок хлеба (зернового) и пол-ложечки мёда.

Обед: 200 г варёного мясного или рыбного филе, тарелка бульона, кусок хлеба, 2 ложечки зелёного горошка.

Полдник: зелёный чай или молоко, пол чайной ложки мёда и несколько орешков.

Ужин: несколько орешков или 2 варёных яйца, 150 г отварного рыбного или мясного филе, 50 г сыра, 200 г кефира, кусок хлеба.

Такого меню следует придерживаться каждые 2 дня, чередуя их с овощными.

Меню овощного дня английской диеты

• огурцы, капусту, помидоры, баклажаны;
• спаржу, кабачки, зелень, яблоки, лимоны, апельсины.

Овощной день – пример меню

Завтрак: пара яблок или апельсинов.

Обед: овсяная, гречневая или рисовая или каша или овощной суп с растительным маслом (без картофеля), винегрет, кусок хлеба.

Полдник: фрукты – любые, только не бананы.

Ужин: салат на любом растительном масле, зелёный чай, пол чайной ложки меда.

Рацион английской диеты каждый день можно менять по вкусу, главное – не использовать запрещённые продукты, исключить сахар, соль и пить большое количество воды почти целый месяц.

О раздельном питании слышал каждый, кто хотя бы раз в жизни садился на диету с целью сбросить лишние килограммы. У этой методики много как убеждённых последователей, так и яростных противников. Однако популярность её увеличивается с каждым годом. Это касается в первую очередь 21 дневного курса раздельного питания.

В чём суть

Последователям такой диетической методики предстоит разделять белки и углеводы. Правило касается одновременного приёма несовместимых продуктов. В течение дня есть можно всё, нельзя только смешивать упомянутые группы.

Ещё один важный момент – правильное усваивание пищи. Между её приёмами должно проходить не менее двух часов. За этот временной отрезок желудок успеет отправить питательную массу в кишечник и освободится для очередного приёма пищи.

Можно поступить ещё проще. Разбить все входящие в меню продукты на группы, а затем употреблять только одну из них в каждый отдельный день. Те, кто уже попробовал такую облегчённую методику, отмечают – буквально за несколько дней заметно улучшается самочувствие, появляется бодрость и лёгкость в желудке.

В первых несколько дней диеты может ощущаться небольшой голод. Это следствие иной пищевой привычки. После привыкания неприятное ощущение проходит, а лишние килограммы продолжают таять на глазах.

Новичкам рекомендуется вникнуть во все тонкости такого диетического питания и ознакомиться с таблицей совместимости, отображающей популярные продукты. Длительность курса можно выбрать на своё усмотрение – от 21 до 90 дней. Эффективность будет одинакова в любом случае.

Таблица

Таблицу необходимо распечатать на принтере либо составить её от руки. Лучше поместить этот список на видном месте, например, на кухне, чтобы он был всё время перед глазами. Этот нехитрый приём позволит почувствовать уверенность в собственных силах.

Ориентируясь на таблицу, легко составить ежедневное и даже недельное меню. Для удобства его можно тоже зафиксировать в письменном виде. Например, внести в блокнот.

Со временем новые знания закрепятся в памяти. Готовить станет проще – планировать завтрак, обед, полдник и ужин можно будет буквально с закрытыми глазами.

Вот пример такой таблицы:

Основные принципы

Приветствуется достаточное потребление воды. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров. Норма формируется из расчёта 30 г живительной влаги на килограмм актуального веса.

Полезно налегать на каши, приготовленные на воде, постные супы, овощные салаты на растительном масле, фрукты, свежие соки и морсы.

Предстоящие недели следует разбить по принципу: два белковых, два углеводных и снова два белковых дня. Можно между каждыми двумя днями делать однодневный перерыв.

К белковым блюдам относят: мясные супы и бульоны, уху, яйца, творог, отварное мясо и паровую рыбу. В качестве гарнира рекомендовано употреблять овощи, не содержащие крахмал. Под запретом картофель, так как содержание в ней крахмала чрезвычайно велико.

Как формируется меню

Новичкам достаточно сложно приступить к делу. Белки то и дело «путаются под ногами», норовя испортить принципы раздельного питания. А постоянное обращение к таблице раздражает. Кроме того, ею не получится пользоваться на работе или в дороге.

В этом случае можно воспользоваться уже готовыми рекомендациями. Меню может выглядеть так:

Первые два белковых дня питаются по следующей схеме:

• натуральный йогурт, варёное яйцо, кусочек ветчины на завтрак;
• тушёные овощи, не содержащие крахмала, и отварная или запеченная куриная грудка (200 г) на обед;
• небольшая порция творога, салат из овощей (лучше огурцов и помидоров) на ужин.

В следующие два дня едят:

• пшённую кашу с добавлением сухофруктов на завтра;
• тушёные овощи с рисом на обед (можно съесть большую порцию);
• тёртую свёклу с чесноком и специями на ужин.

Разнообразие блюд

Бытует мнение, что раздельное питание, как и пост, — достаточно изнурительное занятие. Рацион становится бедным, а блюда не вкусными. На самом деле это не так!

Рацион можно сделать разнообразным и избавиться от уныния. Ведь хорошее настроение – это залог успеха любого диетического питания.

Белки можно получить:

• с отварной фасоль ю, сдобренной томатом и жареным луком;
• с нежирной говядиной, запечённой в фольге с чесноком и приправленной горчицей;
• с супом, сваренным на курином бульоне, — особую пикантность ему добавит морковь и болгарский перец;
• с салатом из огурцов, зелени и отварного яйца;
• с маринованными грибочками, приправленными зелёным луком и растительным маслом.

Углеводы поступят в организм, если употреблять:

• поджаренные в небольшом количестве масла кабачки (лучше использовать для приготовления керамическую сковороду) с добавлением чеснока и зелени;
• котлеты из капусты с морковью в панировочных сухарях – это достаточно пикантное по вкусу блюдо;
• любые овощные супы, обильно приправленные зеленью;
• салат из тёртой моркови с добавлением чеснока, подсолнечного масла, кориандра, чёрного молотого перца и небольшого количества уксуса с сахаром;
• перловую, гречневую, овсяную, пшённую кашу с добавлением по вкусу изюма, сухофруктов, обжаренного лука, моркови.

Если предпринять некоторые усилия, диетическое питание перестаёт быть однообразным. А худеть становится проще и легче.

Если Вы хотите снизить вес, то просто необходимо подобрать правильное и подходящее питание. Английская диета 21 день считается одной из самых эффективных методик снижения лишнего веса и контроля аппетита.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на то, что этот тип питания называется щадящим, Вам придется от многого отказаться и временами, возможно, даже пожалеть. Но все страдания того стоят. Английская диета используется многими звездами шоу-бизнеса, чтобы за короткий срок прийти в форму после родов или продолжительного набора. Келли Озборн, Рене Зеллевегер, Ферджи – и это далеко не весь список.

Благодаря умелому подбору рациона, диетологам удалось добиться сочетания двух вещей, от которых зависит эффективность питания и похудение. Организм, не получая привычного количества жиров, начинает для процессов жизнедеятельности использовать имеющиеся. При этом намного быстрее работает система обмена веществ, очищается кишечник, из тела выводятся шлаки.

Достоинства диеты :

1. Если полностью исключить срывы и в точности соблюдать рекомендации, то за 3 недели можно потерять до 20 килограмм;
2. Питание помогает улучшить обменные процессы;
3. Заметно очищается кожа лица благодаря полному отсутствию вредных углеводов и жиров;
4. Вода не задерживается в организме, не образовываются отеки и припухлости.

К сожалению, даже у такого идеального образа жизни есть недостатки . Английская диета довольно жесткая, есть практически «голодные» дни. Это означает, что её нельзя использовать для похудения девушкам с болезнями желудка и кишечного тракта (в частности, с язвой, гастритом, гастроэнтероколитом). Категорическим противопоказанием является период лактации или беременности.

Еще один серьезный минус диеты – это её строгость. Нельзя допускать рецидивов в виде «одной» шоколадки или еды на ночь. Если Вы начнете дополнять меню другими, непредусмотренными продуктами, то вес не сдвинется, есть даже вероятность того, что он продолжит расти. Еда должна приниматься в одно и то же время, поэтому будьте внимательны.

После окончания диеты нельзя бросаться во все тяжкие, хотя и очень хочется. Килограммы могут вернуться, как и в любой другой диете, понадобится мягкий и постепенный выход. Если Вы склонны к полноте, то нужно будет продолжительное время следить за тем, что едите.

Разрешаемые продукты

Весь период диеты можно поделить на три подпериода: молочный, мясной и фруктовый. Соответственно, их нужно чередовать между собой в определенном порядке. Самым тяжелым днем по праву считается молочный, ведь в эти сутки нельзя даже кофе без сахара. По словам диетологов, у некоторых девушек может наблюдаться падение давления или головокружение из-за отсутствия сладкого, в таком случае, можно выпить стакан теплой воды с ложкой меда.

Таблица дней английской диеты 21: разрешаемые продукты и запрещенные :

Меню английской диеты 21 день очень напоминает известную многим ABC, но главное в британской версии не продукты, а принцип их употребления. Существует определенный порядок что и когда есть, чтобы похудеть. Так, например, диета состоит из следующих этапов:

1. Очищение и детоксикация, подготовка желудка;
2. Активная фаза похудения;
3. Стабилизация веса и закрепление результата.

Конечно, Вы можете просто полностью ограничить себя в еде на три недели, употребляя только продукты, приведенные в таблице. Это подействует, но вес вернутся по эффекту бумеранга, причем гораздо быстрее, чем за 21 день, поэтому нужно придерживаться правил.

Меню и рецепты

Первый день – молочный, в этот период организм готовится к похудению, очищается от вредных веществ и токсинов. Столь строгое начало поможет настроиться на нужный лад. Начинается молочный день со стакана теплого молока и пока что все. В обед можно будет скушать кусочек хлебца с молоком, на полдник снова теплое молоко. Ближе к ужину Вы скушаете еще один кусочек хлеба, а вот на ночь нужно выпить стакан томатного сока.

Томат способствует очищению и облегчению желудка, это своеобразная гарантия отсутствия метеоризма и вздутия живота. К тому же, он создаст ощущение сытости перед сном. В последующие молочные дни, сок томатов можно будет смешивать с солью (совсем капелькой).

Дальше на очереди мясной 2 день . Это практически отдых после сложного молочного. Утро начинается со стакана кофе без сахара и кусочка хлеба, смазанного сливочным маслом и медом. Кстати, ученые доказали, что такой завтрак можно назвать идеальным, в нем содержится нужное количество жиров, белков и «правильных» углеводов. На обед можно сварить себе бульончик с рыбкой или мясом, и съесть даже небольшой их кусочек (100-150 грамм), запиваем зеленым чаем или кофе.

На полдник приготовьте немного сыра и чая, а на ужин отварите два яйца и насыпьте около 100 грамм нежирного творога с зеленью, запить все можно апельсиновым или томатным соком.

После мясного наступает фруктовый 3 день . Утром ничего пить нельзя, его нужно начать с пары яблок или апельсинов (будьте осторожны при аллергии, иначе рискуете заболеть). На обед сварите себе легкий суп без картофеля (в первую неделю его нельзя есть), запейте стаканом несладкого зеленого чая. В полдник можно съесть кусочек яблока с медом, а на ужин любой салат из овощей (побольше зелени) и стакан чая, и мед.

После третьего дня, Вы должны вернуться к первому, повторить молочный и дальше по кругу. Цикл завершается на 21 день. Исходя из этого, каждый период занимает 7 дней из всего курса. Еще один вариант – повторять дни по два. Получается, что первые два дня молочные, третий и четвертый – мясные, пятый и шестой – фруктовые, и так по очереди.

Во все дни, кроме молочного, разрешается чередовать блюда или придумывать свои из разрешенного списка продуктов. Так, для мясного можно использовать различные супы и бульоны, сваренные на пару куриные котлетки из филе, пареную рыбу. Еще можно приготовить себе своеобразные диетические суши, причем соевый соус разрешается использовать как приправу. Для овощного дня есть очень много вариантов салатов и заправок к ним, различных холодных закусок (отваренных баклажан с помидорами, фаршированный овощами перец), фруктовые десерты.

Есть нации, представительницы которых очень редко страдают ожирением. К таковым относятся жительницы Туманного Альбиона. Согласно статистике, средний вес женщин этой страны - всего 58 кг. И дело здесь не только в природных данных, но и в том, что они употребляют в пищу.

Всем известны их утончённые традиционные блюда из рыбы, пудинг, tikka masala (курица особого приготовления), гренки с сыром и, конечно, чай. Неудивительно, что в последнее время набирает популярность английская диета, основанная на раздельном питании.

Механизм действия

Традиционная английская диета на 21 день основана на принципе раздельного питания. Она предполагает чередование белковых и овощных дней.

Её уникальность в том, что утром нужно поглощать минимум калорий, а вечером - максимум, что непривычно для многих методик. Это отлично подойдёт тем, кто встаёт слишком рано и не успевает насладиться полноценным завтраком, а готовить обильные обеды на работе просто нет времени. Зато вечером можно расслабиться за хорошим ужином.

Это низкокалорийная диета: суточная калорийность всех употреблённых продуктов не должна превышать 1 000 ккал.

Как происходит похудение:

• за счёт небольших размеров порций объём желудка за 21 день уменьшается, и ему в дальнейшем требуется гораздо меньше пищи для насыщения;
• растительная клетчатка прекрасно очищает организм от ненужного мусора, который неплохо добавляет килограммы к общему весу;
• низкая калорийность блюд не позволяет формироваться жировым запасам;
• напротив - из-за нехватки углеводов в рационе начинает активно расходоваться старый подкожный жир.

Основные правила

Если рассчитываете на хорошие результаты, придётся постараться. Английская диета отличается строгостью, поэтому её основные правила нужно соблюдать неукоснительно.

1. Чередование белковых и овощных дней. Схемы могут быть разными: 1/1 или 2/2 (кому как удобно).
2. Обязательны разгрузочные питьевые дни: 1-ый, 2-ой, 7-ой, 14-ый, 21-ый. Придётся посидеть на нежирном молоке, кефире, натуральных овощных соках.
3. За полчаса до завтрака выпивать по стакану , чтобы ускорить метаболизм.
4. После 19.00 есть нельзя.
5. Желательно попутно принимать витаминно-минеральный комплекс для укрепления организма, которому катастрофически не будет хватать фруктов.
6. Если выбрана английская диета на 7 дней, ощутимых результатов ждать не стоит. Но и дольше 3 недель на чередовании сидеть не рекомендуется, т. к. можно серьёзно нарушить работу желудка.
7. Повторить данный эксперимент можно будет только спустя полгода.
8. В день выпивать не менее полутора литров обычной воды.
9. Количество соли свести к минимуму.

Если произошёл срыв, начинать сначала не нужно, но зато придётся устроить себе лишний разгрузочный питьевой день. А они, как известно, переносятся тяжелее всего.

Списки продуктов

Списки разрешённых и запрещённых продуктов могут различаться в разных источниках. Поэтому будьте предельно внимательны и считайте суточную калорийность употребляемых блюд, чтобы не ошибиться.

Выбор продуктов во многом будет обусловлен тем вариантом диеты, который вам приглянется. Например, в XIX веке барышни позволяли себе съедать пшеничную булочку со сливочным маслом в рамках такой системы питания. Для современных женщин это непозволительная роскошь.

Варианты

В зависимости от своих вкусовых пристрастий и наличия свободного времени вам предстоит выбрать между несколькими наиболее распространёнными вариантами.

• Старая

Есть старая английская диета на 5 дней родом из XIX века. В моде были бледность, худоба и меланхоличность, поэтому даже в пансионах для аристократок 3-4 раза в год использовалась подобная система питания. Это было неплохой экономией для бюджета заведения.

Обычно она практиковалась, когда воспитанницы приезжали на учёбу после каникул из дома. Выпустившись, они придерживались этой привычки в течение всей жизни, сохраняя красивую фигуру до старости.

5-дневная продолжительность обусловлена режимом выходных дней, когда надо было посещать церковь и светские мероприятия, где очень трудно было ограничивать себя в еде.

Основным продуктом выступал чёрный чай - традиционный для англичан напиток, который способствует похудению, благодаря пектину (препятствует усвоению углеводов), теину (ускоряет метаболизм) и йоду (оказывает воздействие на щитовидную железу, которая отвечает за распределение жиров).

Результат - минус 5-8 кг.

Данный вариант имеет и другие названия - благородная, аристократическая, фирменная.

• Современная

Современная 21-дневная английская диета отличается от старого варианта не только большей продолжительностью. Во-первых, чёрный чай заменяется , так как он не проходит ферментацию и сохраняет большее количество полезных веществ. Кроме того, он обладает лёгким мочегонным эффектом, что также будет способствовать снижению веса. Соответственно, результат получается более ощутимым (до 15 кг за 3 недели) и долгосрочным. Во-вторых, меню здесь отличается разнообразием и сбалансированностью.

В зависимости от сроков диета тоже может быть разной:

• на 5 дней - представлена старым традиционным вариантом;
• на 5 дней - экспресс-вариант современной диеты, чтобы понять, сможете ли вы выдержать 3 недели; предполагает смешанное белково-растительное питание;
• на неделю - для тех, кому нужно гарантированно сбросить 5 кг за 7 дней; от классической системы на 21 день отличается отсутствием разгрузочных дней;
• на 14 дней - промежуточный вариант, когда дважды повторяется недельное меню; не рекомендуется специалистами, так как не представляет собой чётко разработанной системы;
• 20-дневная - для самых нетерпеливых, кто не находит в себе силы на 21-ый разгрузочный день, который является одновременно началом выхода из диеты.

Тем, кто нацелен на лучший результат и сохранение здоровья, специалисты советуют обратить внимание прежде всего на традиционную английскую диету 21 дня.

Противопоказания

Не стоит худеть с помощью столь длительного раздельного питания и низкокалорийного рациона при наличии любых проблем со здоровьем. У английской диеты есть целый ряд противопоказаний:

• слабый иммунитет;
• заболевания ЖКТ;
• сахарный диабет;
• авитаминоз;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• беременность;
• лактация.

Не уверены, можно ли вам худеть таким способом, - проконсультируйтесь сначала у специалистов.

Плюсы и минусы

Даже классическая диета на 21 день, которая на первый взгляд кажется безупречной, имеет не только массу достоинств, но и подвергается критике за свои недостатки.

Достоинства

• Отсутствие чувства голода;
• эффективность;
• бюджетность;
• постепенное снижение веса;
• отсутствие вреда для здоровья;
• очищение организма от вредных веществ;
• снижение холестерина, нормализация давления.

Недостатки

• Однообразие рациона;
• среди побочных эффектов - метеоризм, вздутие живота, слабость, головокружения;
• большой риск срыва в первые два дня;
• плохое настроение из-за отсутствия сладостей и жиров;
• приём пищи строго по часам, т. е. нужна дисциплинированность.

Ко всем вышеперечисленным недостаткам можно привыкнуть за исключением побочных эффектов. Вот их лучше не терпеть. Любое ухудшение самочувствия - сигнал организма, что такая система ему не по силам.

Таблица меню

Для вашего удобства, мы собрали подробное меню на каждый день для каждого варианта диеты в виде удобных таблиц.

Старая - на 5 дней

Современная - на 5 дней

На 7 дней

На 21 день

Выход

Если выход из английской диеты будет грамотным, есть шансы закрепить достигнутые результаты на длительный срок. Для этого нужно придерживаться следующих правил.

1. Последний день обязательно должен быть разгрузочным и молочным.
2. В течение недели после диеты необходимо питаться дробно, небольшими порциями (= 1 стакан) раз 5 в день.
3. Продолжить соблюдать питьевой режим (до 1,5 литров воды в день).
4. Ежедневно можно включать в рацион не более 1 продукта, ранее не разрешённого.
5. Фаст-фуд, газированные напитки, сладости и выпечку можно будет есть только спустя 2 недели и в очень ограниченных количествах (не чаще 1 раза в неделю).

Кроме этого, увеличивать физические нагрузки после столь низкокалорийной диеты нужно очень медленно. Рекомендуем заняться или , это позволит быть мышцам в тонусе и не перенапрягаться.

Рецепты

Специально для английской диеты возьмите на вооружение рецепты низкокалорийных блюд.

Творожный омлет с зеленью

Ингредиенты:

• 200 гр творога;
• 2 яйца;
• 50 мл воды;
• зелень разная;
• по щепотке чёрного перца и базилика.

Приготовление

1. Яйца смешать с творогом, растереть.
2. Влить воду.
3. Зелень измельчить, смешать с основной массой.
4. Добавить базилик и специи.
5. Взбить всё в блендере.
6. Запечь при t 180 °С (время - 20 мин).

Ингредиенты:

• 500 гр филе рыбы;
• по щепотке молотого кориандра, мускатного ореха;
• 15 гр горчичного порошка;
• зелень.

Приготовление

1. Крупные куски рыбы натереть специями.
2. Выложить в ёмкость для запекания, со всех сторон обмазать горчицей.
3. Выпекать в духовке при 200 °С 15 мин.
4. Присыпать измельчённой зеленью.

Суп-пюре из моркови и тыквы

Ингредиенты:

• 400 гр тыквы;
• по щепотке сухого толчёного чеснока, базилика;
• зелень.

Приготовление

1. Овощи почистить, нарезать крупными ломтиками, варить 10 мин.
2. Половину бульона слить.
3. Оставшуюся воду вместе с овощами перемолоть в блендере до жидкого пюре.
4. Присыпать специями, вскипятить.
5. Украсить измельчённой зеленью.

Овощное рагу без картофеля

Ингредиенты:

• 500 гр белокочанной капусты;
• морковь;
• кабачок;
• луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 помидора;
• 400 мл воды;
• щепотка чёрного перца.

Приготовление

1. нашинковать.
2. Морковь порезать соломкой, кабачок - кубиками.
3. Измельчить лук и чеснок.
4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать каждую на 2 половинки.
5. Овощи перемешать, поместить в сотейник, залить водой, поперчить.
6. Тушить на небольшом огне 30 мин под крышкой.

Принципы раздельного питания уже давно одобрены врачами и диетологами. Если в запасе есть 3 недели, обязательно стоит воспользоваться английской диетой именно в её 21-дневном варианте. Этот срок позволяет организму перестроиться на новый режим. Если найдёте в себе мужество выдержать эту низкокалорийную голодовку, в результате можете рассчитывать не только на постройневшую фигуру, но и на отличное самочувствие.

В качестве альтернативы рассмотрите не менее эффективные диеты:

21-дневная программа похудения — это достаточно распространенная методика избавления от лишнего веса. К ее преимуществам относится максимально плавное похудение, которое имеет минимальный уровень стресса для организма. Большинство из диет, которые рассчитаны на 21 день, предполагает особое меню. Однако есть и те системы питания, где основной принцип не то в том, какое количество пищи вы употребляете, а в том, что именно и в каком виде. О самых популярных методах и способах похудения и будет наш сегодняшний разговор.

Система раздельного питания отнюдь не нова и давно используется ведущими диетологами как эффективный метод лечения ожирения. В ее основе раздельное потребление белковой и растительной пищи. Таким образом, ваше меню в один день будет состоять из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а во второй — из овощей и фруктов.

Какие рецепты здесь пригодятся? Приведем пример меню.

Белковый день

• Завтрак: ломтик ветчины, вареное яйцо, натуральный йогурт.
• Обед: 200 г запеченной курицы с овощами (без картофеля).
• Ужин: порция творога.

Углеводный день

• Завтрак: пшенная каша с сухофруктами.
• Обед: тушеные овощи с рисом.
• Ужин: салат из тертой свеклы со специями и чесноком.

Раздельное питание входит в систему многих программ для похудения, однако используется по-разному. Это особенно четко видно на примере американской и английской диеты.

Английская диета на 21 день

Основа этой диетической программы — раздельное потребление белковой и растительной пищи в ограниченных количествах. Большинство диетологов характеризуют ее как низкокалорийную диету с дробным питанием.

Система питания во время этой диеты предполагает разделение 21 дня на определенные блоки или этапы, которые имеют свое особое подробное меню. Первые два дня считаются разгрузочными, с потреблением минимума калорий. Основная еда во время разгрузки — кефир, молоко или томатный сок (не больше 1 литра в сутки).

На втором этапе, который длится 8 дней, предпочтение полностью следует отдавать белковой животной пище. Это нежирное мясо, рыба, яйца и кисломолочные продукты. Разнообразить рацион вы можете несладким чаем и зелеными листовыми овощами.

На третьем этапе следует употреблять исключительно овощи. Длится этот этап 10 дней и предполагает потребление любой растительной пищи в дозволенных количествах.

Заканчивается эта диета разгрузочным днем. Максимальный отвес — 10-12 кг.

В отличие от предыдущей, эта программа более щадящая. Ее преимущество — довольно обширное меню с минимальным ограничением по потреблению калорий. Эту диету по праву принято считать наиболее приближенной к правильному питанию, а значит, ее можно не ограничивать 21 днем.

Основа этой диеты — раздельное употребление белков и углеводов, которое следует чередовать через день. То есть сегодня вы едите мясо, рыбу и молочные продукты, а завтра овощи, фрукты и крупы. Это достаточно удобно, ведь такое питание нельзя назвать ни скудным, ни однообразным.

Китайская диета на 21 день

Этот вид диетического питания предполагает разделение потребления продуктов в зависимости от времени суток. Больше всего пищи можно употреблять в обед, далее следует завтрак, а вот на ужин лучше обойтись легким перекусом. Меню на этой диете достаточно разнообразно, но его следует периодически повторять. К примеру, на 7, 14 и 21 день следует употреблять то же, что и в 1 день.

Гречневая диета на 21 день

Этот вид диетического питания можно смело отнести к монодиетам. Основой меню служит гречка, которую следует не варить, а замачивать на ночь. В день нужно съедать 2 стакана крупы, приготовленной таким способом. Конечно, при таком питании количество калорий минимально, но и чувство голода очень велико. Если вам совсем невмоготу, рацион следует разнообразить нежирным мясом, овощами и кисломолочными продуктами. Однако суммарное количество съеденных продуктов должно равняться все тем же 2 стаканам. Это значит, что если вы съели яблоко, то его вес следует вычесть из нужного количества гречки.

Диета на гречке подойдет людям с большой силой воли, которые готовы добиться результата любой ценой. А он обязательно будет, ведь при таком питании вполне реально за 21 день сбросить до 15 кг.

Назвать эту систему питания диетой достаточно сложно, ведь в ее основе лежит правильное питание. Из ежедневного рациона следует убрать жирное, мучное, сладкое, а также газировку, алкоголь и кофе. Все дозволенные продукты (овощи, мясо, крупы) следует употреблять в любом количестве, следя только за тем, чтобы суточная калорийность не превышала 1200. Также очень важно питаться дробно 5 раз в день.

При такой диете особое место отводится питьевому режиму — в сутки следует выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.

Общий предполагаемый отвес — 6-10 кг (зависит от начального веса).

Эта диета хоть и не дает ошеломляющих результатов (в отличие от японской или мертвой), но при этом не имеет пагубного влияния на организм. Все рекомендации по питанию подобраны таким образом, чтобы минимизировать стресс и сделать похудение максимально комфортным.

Диета «Любимая»

Это система питания, которая состоит из нескольких блоков монодиет. В первый день вы питаетесь исключительно жидкой пищей, во второй — овощами, в третий — фруктами, в четвертый — белковыми продуктами. Далее этот блок следует повторять вплоть до получения нужных результатов. А они, конечно, будут. За 21 один день вы можете получить отвес в 10-15 кг.

Диета Марве Оганян

Назвать такое питание диетой довольно сложно, ведь по своей сути это лечебное голодание. 21 день вам не придется употреблять никакой пищи, вы будете очищать свой организм несладкими чаями. Заваривать такое питье следует на травах (подойдут чабрец, душица, мята, мелисса) с добавлением нескольких капель лимонного сока и небольшого количества меда.

Обязательное условие такой диеты — очистительные клизмы, которые следует делать ежедневно.

Показано такое экстремальное похудение далеко не каждому. Для этого следует быть абсолютно здоровым человеком. Также следует понимать, что выход из голодания будет поэтапным.

Этот вид диетического питания, наверное, самый популярный среди тех, кто хочет быстро распрощаться с лишним весом. Однако далеко не всем удается без вреда закончить 21-дневный марафон. Этот тип диеты абсолютно противопоказан людям с заболеванием почек, так как обилие белковой пищи может усугубить проблемное состояние этого органа.

Обычный рацион при таком питании — мясо, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты. А вот овощи, фрукты, крупы и злаки находятся под строжайшим запретом.

Ярким примером такой безуглеводной программы может стать яичная диета. Как вы поняли из названия, основа дневного рациона — яйца. Их можно варить или готовить на пару в большом количестве. Дополнить ежедневное меню вы можете несладким чаем и отварным мясом. Введение других продуктов питания нецелесообразно и неприемлемо.

Эффективность такой программы ошеломительная — до 16 кг за 21 день. Однако есть и минусы — однообразное меню и высокий риск осложнений в работе почек и печени.

Питьевая диета на 21 день

Ее можно отнести как к безуглеводной, так и к раздельной системе питания. Особенность заключается в том, что все продукты поступают в организм исключительно в жидком виде. Такое питание выводит из организма все шлаки и токсины, поэтому его часто включают в различные Детокс-программы.

Яркими представителями питьевых систем считаются молочная и кефирная. Они предполагают строго ограниченный рацион без введения каких-либо дополнительных продуктов. Выдержать такое питание под силу далеко не всем, поэтому есть и облегченные варианты. В их основу входят самые различные смузи из кисломолочных продуктов, фруктов и овощей.

Диета «Чередование» на 21 день: чередование белково-углеводной пищи

Похожие принципы употребления пищи имеют достаточно много программ для похудения. Их основа — чередование приема пищи животного происхождения, богатой белками, с овощной. Это может быть как ежедневная смена углеводного и белкового рациона, так и особая система, где однообразная пища употребляется несколько дней подряд.

Ярким представителем таких программ можно считать диету «21 кг за 21 день». Она не только использует принцип чередования разных продуктов, но и наносит жесткое ограничение в употреблении калорий. Питание в таких рамках приносит свои плоды — за три недели вы можете сбросить 10-15 кг лишнего веса (а если ваш вес перевалил за 100 кг, то можно сбросить и все 20).

Минусом такой программы похудения может стать не только постоянное чувство голода (а оно обязательно будет), но и быстрое возвращение потерянных килограммов.

Любая диета — это стресс для вашего организма, поэтому к ее выбору следует подходить максимально ответственно. Перед сменой рациона следует проконсультироваться с лечащим врачом. Он поможет выбрать максимально щадящую систему питания, которая подойдет именно вам.